zeszyt z przepisami

zeszyt z przepisami

piątek, 7 stycznia 2011

surówka z pora i ogórka

składniki:
1 długi, dwa średnie lub 4 małe ogórki
1 mała kapusta pekińska
2 pory
125 ml śmietany 18%
2 duże łyżki stołowe majonezu (polecam Kielecki - jest dość pikantny)
2 łyżki musztardy
pieprz i sól do smaku

wykonanie:
Ogórki obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Kapustę pekińską obrać z wierzchnich liści i poszatkować. Pory umyć, pokroić na części długości 6-7 cm. Następnie każdą z części przekroić wzdłuż na pół. Po pokrojeniu tych cząstek w paseczki powstaną półksiężyce.
Wszystkie składniki sosu wymieszać i zalać pokrojone warzywa. Doprawić pieprzem oraz solą.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz