zeszyt z przepisami

zeszyt z przepisami

środa, 23 marca 2011

sos koperkowy

składniki:
1 łyżka masła
300 ml bulionu warzywno-mięsnego (może być z kostki)
70 ml Ramy do gotowania
2 łyżki mąki
2 duże łyżki posiekanego koperku (może być suszony)
przyprawa typu warzywko, pieprz do smaku

przygotowanie:
Masło roztopić w rondelku i wlać bulion. Do gorącego bulionu wlewamy Ramę do gotowania uprzednio rozbełtaną z mąką. Kiedy sos zgestnieje dodajemy koperek oraz ewentualnie doprawiamy.
Sosem można zalać zapiekane klopsy drobiowo-wołowe lub użyć go do dowolnej innej potrawy mięsnej.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz