3 średniej wielkości kalarepy
2 łyżki oliwy
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli
100 ml śmietanki 12% do zup i sosów
1 łyżka mąki
przygotowanie:
Kalarepę umyć, obrać i pokroić w kostkę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej kalarepę. Przyprawić solą, cukrem i zalać szkalnką goracej wody. Dusić ok 30 minut pod przykryciem. Mąkę rozprowadzić dokładnie w śmietance i zalać tym uduszoną kalarepkę. Podgrzewać jeszcze ok 5 minut aż sos zgęstnieje. Podawać jako gorący dodatek do potraw mięsnych.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz