ciecierzyca na maśle z rozmarynem

składniki:
puszka ciecierzycy
1 łyżeczka masła
1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
1/3 łyżeczki granulowanego czosnku
sól do smaku

przygotowanie:
Ciecierzycę odsączyć z zalewy i przepłukać pod bieżącą wodą. Masło roztopić na patelni, wsypać na nie rozmaryn i granulowany czosnek. Odsaczoną ciecierzyce smażyć na maśle z przyprawami przez ok 5 minut mieszajac od czasu do czasu. Pod koniec posolić do smaku.

uwagi:
ciecierzyca smażona na innym tłuszczu niż masło nabiera smaku tego tłuszczu. Masło, mimo jego podobno rozlicznych wad, nadaje potrawom aksamitny smak, więc warto od czasu do czasu zjeść łyżeczkę.