200 g suchego ryżu
5 średnich marchewek
3 żółtka jaj
5 łyżek bułki tartej
sól, pieprz do smaku
przygotowanie:
Ugotować ryż zg z przepisem na opakowaniu. Marchew umyć, obrac i ugotować na półtwardo w lekko osolonej wodzie, wystudzić. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wimieszać z ryżem, żółtkami i doprawic do smaku. Mokrymi rękoma formować owalne kotlety, panierować w bułce tartej i smażyc na złoty kolor.
Podawać z surówką z sałaty lodowej i pomidorów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz