zeszyt z przepisami

zeszyt z przepisami

środa, 4 maja 2011

zupa krem z pora

składniki:
1 duży por
1/3 op mrożonej włoszczyzny
3 ziemniaki
50 ml Ramy do gotowania
3 kostki bulionowe warzywne
2 łyżki masła
natka pietruszki

przygotowanie:
Pora umyć, odkroić końcówki pokroić go w 1 cm kawałki. Wrzucić do garnka z grubym dnem i przesmażyć go na maśle. Dodać włoszczyznę i ziemniaki obrane i pokrojone w grubą kostkę. Zalać wrzątkiem (ok 1,5 litra), dodać kostki bulionowe i gotować ok 45 minut.
Kiedy warzywa będą już miękkie, zmiksować całość blenderem, dolać Ramę do gotowania i wsypać posiekaną natkę pietruszki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz